Kun puhutaan Lamborghini Diablosta, ei voi unohtaa vuonna 1995 julkaistua versiota, jossa on nimikirjaimet "SV". Symboli, lyhenteestä "Super Veloce". Harvinaista ja uskomatona, Diablo SV:tä (Super Veloce) tuotettiin vuodesta 1995 vuoteen 1999 (vuoteen 2001 asti uudelleen muotoilun myötä) ja se oli suunniteltu radalle.
Lamborghini Diablo SV toi uudelleen markkinoille vain takavetoisen (kuten ensimmäinen Diablo) ja lisäsi teknisen paketin, johon kuului mekaaninen jousitus ja säädettävä takasiipi.
Se erottuu kyljessä olevasta "SV"-kirjaimesta, erityisesti suunnitelluista 18-tuumaisista vanteista ja uudesta spoilerista muutettujen ilmanottoaukkojen kohdalla.